先说结论：都推荐。

红薯和紫薯都属于薯类，比精制米面的热量、碳水化合物含量更低，但是营养价值更高、饱腹感更强，都推荐作为减重期的粗粮食用，注意是要替代一部分主食哦。虽然都是薯，二者营养上各有差异。紫薯富含花色苷，多酚含量显著高于其他肉色的甘薯，同时蛋白质和各种矿物质高于其他品种，碳水化合物含量也不低，总体来说，营养价值更高一点。红薯中红肉品种含有丰富的类胡萝卜素，多酚含量仅次于紫薯，含糖量也高于其他品种。由于含水量和含糖量都比较高，适合烤着吃，所以秋冬季节经常会有“烤红薯”。

另外，不建议主食只吃薯类、甚至一餐只吃红薯，因为薯类在营养上不如杂豆和全谷物，如果只吃红薯，肉蛋类等蛋白质食物吃得不够，就容易出现蛋白质不足的情况。

而且要注意一次不要吃太多，尤其肠胃不好的人群；减肥期把不加糖的烤红薯、薯干作为零食解馋也是比较健康的，什么拔丝红薯、芝士焗红薯要尽量避免哦。